【淡奶油打发不起来】淡奶油打发不起来 。原因有很多种 。首先在选购的时候一定要看盒子是否有可打发的标志 。否则是无法打发起来的 。且将淡奶油买回来之后一定要冷藏12小时再进行打发工作 。奶油用途比较多 。根据打发程度 。有些可以做冰淇淋 。有些可以做抹面 。
淡奶油为什么打发不起来
我们在从市场买回的淡奶油 。是不能够直接用的 。需要先进行打发 。可有很多人抱怨淡奶油打发不起来 。我们在购买淡奶油的时候 。一定要看清楚盒子上是否有可打发的字样 。
淡奶油在买回来之后一定要放进冰箱冷藏室 。冷藏12个小时 。否则根本无法打发 。我们打发奶油需要用到的盆子、器具一定要保证干净 。不能有水和油 。要不然打出来的奶油品质很差 。
不同打发程度的奶油有不同的用途 。当奶油出现花纹 。但还能流动 。这时候就可以拿去做冰淇淋或慕斯 。当奶油开始凝固 。这时候可以拿去做抹面 。当奶油彻底凝固 。这时候就可以拿去做奶油蛋糕 。
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