第1、 安徽宁国美食合集：第1道比臭豆腐还臭 ， 第2道5种鱼往一锅塞 安徽宁国多山 ， 山多物产 。 如果有机会到安徽宁国游览青山绿水 ， 一定要尝尝当地的这三道特色菜 ， 徽州名菜臭鳜鱼 ， 养生全鱼宴杂鱼锅 ， 以及地道传统小吃宁国粑粑 。 安徽美食千千万 ， 各具特色风味 ， 却独以一道臭味出名—臭鳜鱼 。 臭鳜鱼是徽州传统风味名菜之一 ， 此菜香鲜透骨 ， 鱼肉酥烂 ， 风味独特 。 成名已有百多年历史 ， 每至重阳节鳜鱼上市 ， 人们都以一尝此鱼为快事 。 臭鳜鱼同湖南臭豆腐一样 ， 臭是鲜味的代名词 ， 所以在安徽宁国当地又叫腌鲜鳜鱼 。 众所周知 ， 作为徽州的臭味担当 ， 究其根本 ， 还是它的制作工艺 。 臭鳜鱼下锅 ， 转小火煎制 。 煎制大约5分钟 ， 面饼两面金黄 ， 即可出锅享用正宗家常宁国粑粑 。 沿锅边依次倒入适量陈醋 ， 料酒去除鱼的腥味 。 倚山而居 ， 傍水而生的安徽宁国 ， 绝不仅是个山水秀丽之城 ， 更是个吃货之城 。 特色的山水孕育出独特的饮食文化 ， 不论是山货还是水产 ， 这都是智慧的宁国人用时间传承下来的永久味道 。
第2、 “皖美好味道 百县名小吃”丨快来为宁国投票吧！ 在安徽每一座城市都有自己独特的美食记忆每一道美食都蕴含着深厚的文化内涵为扩大徽菜文化影响促进文旅消费 ， 打造幸福安徽安徽省文化和旅游厅推出了“皖美好味道百县名小吃”系列推广活动各市县区积极参与 ， 推选了上千道美食 。 从皖南到皖北 ， 带你解锁深入人心的安徽味道 。 在这次系列推广活动中 ， 来自我们宁国的美食有宁国畲族乌米饭、宁国畲乡醉糟鸡、宁国火烘鱼锅贴、宁国龙窑煨罐老鸭汤、宁国橡子豆腐、宁国府火腿炖肘子、宁国腊肉煨冬笋、宁国畲乡黑猪肉、宁国状元鱼头等热菜类美食 ， 还有宁国粑粑这样的美味小吃 。 还等什么 ， 查看千道美食 ， 来为宁国的美食投上一票吧！END游安徽请关注“游安徽”APP来源|安徽文旅
第3、 宁国伯爵中餐厅：高星级酒店的配套 ， 备有当地最正宗菜品 宁国市伯爵王朝大酒店是宁国本土目前来说最高级别的酒店 ， 相关配套设施非常完善 。 伯爵中餐厅的厨师都是宁国本地人 ， 所以能做出当地最正宗的菜品 。 因为这是宁国市规格最高的酒店 ， 所以每次在宁国住酒店都会选择伯爵王朝大酒店 ， 又因为它能够提供当地最正宗的菜品 ， 所以一日三餐都选择在酒店餐厅 。 无论是在餐厅食堂还是在包厢都能感受到高星级酒店应有的高端大气上档次 。 餐厅包厢的整体面积适宜 ， 配套设施非常完善 ， 除了主桌之外还有供小孩子吃饭用的小型餐桌 ， 另外还配有沙发与卫生间 ， 科学而人性化的包厢没有让人失望 ， 毕竟这是宁国市最高端的酒店 。 来宁国出差或者旅游的话伯爵王朝大酒店中餐厅一定不要错过这道菜哦 。 宁国菜品虽然目前无“头衔”可言 ， 可是很有文化习俗的代表 ， 有习俗有底蕴的菜品都是美食文化 。 来宁国伯爵王朝大酒店中餐厅就有好好的享受一番 。 宁国特色的美食还很多 ， 诸如宁国粑粑、宁国十大菜肴等等 。
第4、 据说这家宁国粑粑都是晚上才出 ， 食客还络绎不绝 //2020-02-04//宁国粑粑就在这里宁国地处黄山、九华山旅游区结合部 ， 是中国优秀旅游城市 。 板桥青龙湖来到宁国 ， 白天看完了这好山好水的景色 ， 晚上自然是要一品当地的特色美食 。 但是宁国的食客们告诉 ， 在宁国晚饭不是正餐 ， 正餐现在才开始！来宁国当然要吃宁国粑粑 ， 现煎现吃 ， 美味至极！忍不住要问了 ， 是不是这家的粑粑在宁国特别的出名？身边的食客告诉 ， 这个点来买粑粑还不算排队 ， 越到一两点越排队！宁国粑粑以香、软、油而不腻而出名 ， 深受广大食客的喜爱 ， 外地游客对其也是赞不绝口 。 宁国粑粑作为宁国的传统美食 ， 是宁国人从小吃到大的童年回忆 ， 更是承载了宁国人的本土情感！宁国粑粑的独特之处就在于皮薄馅多 ， 多到你以为这一层薄薄的面皮绝对包不住！///问了好多的食客 ， 他们都说这家店是宁国最出名的 ， 主要就是馅好馅足 ， 据说在淘宝上卖的也相当不错 。 老板告诉 ， 这一天晚上就能卖四百多个粑粑 ， 可见生意是非常的红火啊！
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