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【海带上的小疙瘩是什么】海带上有疙瘩是可以吃的 ， 海带是属于孢子类的植物的 ， 小“疙瘩”就是海带的孢子 ， 是进行海带的繁殖用的 。没有毒 ， 放心食用 。
海带：是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物 ， 属海藻类植物 ， 可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。
海带的作用：
1、具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能 。海带的含碘量最高 ， 被誉为“碘王” 。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大 。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育 ， 造成胎儿出生后发育不良、智能低下等；
2、可降低血压血脂 。海带含有丰富的钾 ， 钾可以保持人体平衡地摄入钠 ， 并有扩张外周血管作用 ， 因此能防治高血压 。海带含有昆布素等 ， 可抑制胆固醇的吸收 ， 降低血液黏度 ， 预防血栓形成 ， 清除血脂；
3、利尿 。晾干的海带上面 ， 有一层粉末状的白霜 ， 这层白霜是海带的析出物 ， 被称为甘露醇 ， 它是一种优异的渗透性利尿剂 。
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