新鲜鸡头米煮多久熟

【新鲜鸡头米煮多久熟】新鲜鸡头米一般来说是比较容易熟的 。在锅中水烧开之后盖上15-20分钟左右就能完全煮熟 。若是煮制太长时间的话 。会导致营养成分下降 。口感降低 。另外要是干的鸡头米 。在比较难煮 。在煮之前需要先用清水泡发几个小时 。然后再煮1小时才行 。
新鲜鸡头米煮制时间
鸡头米也就是新鲜的芡实 。水分含量比较高 。营养也较为丰富 。所以很多人都喜欢将它买回家烹饪食用 。不过对于一些刚接触鸡头米的新手来说 。还不能很好的控制煮制时间 。不知道要煮多久才能将它完全煮熟 。
一般来说 。鸡头米是非常容易熟的 。在水烧开之后盖上锅盖再继续煮15-20分钟左右就能完全煮熟了 。不过需要注意的是 。要是干的鸡头米 。相对比较难煮 。在煮的时候需要先用水浸泡2-3个小时 。然后再煮一个小时才能完全煮烂 。
鸡头米可以用要煮粥或者是当成药材煎服食用 。对身体有一定的好处 。能起到祛湿的功效 。煮粥方法比较简单 。将鸡头米、茯苓、大米清洗干净 。然后电饭锅中加水 。盖上锅盖煮制1小时 。出锅后加入少量盐 。搅拌均匀即可食用 。

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