第1、 味道岳阳 : 这10道“岳阳菜”， 你馋了吗？ 了解一座城市大多数人往往都是从吃开始的在岳阳哪一道“岳阳菜”是你心中的NO.1？目前“味道湖南”网络投票正在进行···岳阳有20道名菜参评与全省美食PK投票将于2021年12月9日截止今天日报君隆重推荐其中10道“岳阳菜”看完馋哭铁山鱼头炖羊肉特色肉质鲜嫩汤鲜鱼美小米煮桂鱼特色清香醇厚爽滑细嫩姜辣岳阳王鸽特色姜香浓郁开胃爽口华容头菜特色独占鳌头吉祥如意浓汤牛鞭特色汤汁浓稠色泽金黄渔村双味木乃鱼特色味甘性平强壮滋补黑鸡手工鱼丸特色滋阴养血护发养颜生炒黄牛肉特色纤维细腻,口感滑嫩黑松露烧水鱼特色暗香入喉， Q弹爽口红烧岳阳王鸽特色外脆里嫩， 鲜香多汁文案孙丽芳制图孙鑫
第2、 除了按吨吃的小龙虾， 岳阳还有什么好吃的？ "岳阳美食自然带有着浓浓的江湖气息 。 —01—清蒸小龙虾夏天是吃小龙虾的季节 。 相当于平均每人每天都要吃掉5只小龙虾 。 小龙虾论吨吃， 对岳阳来说可一点也不夸张 。 小龙虾， 张开钳子等你来吃~清蒸， 是最能保存小龙虾原汁原味的吃法 。 经过清蒸的小龙虾， 清甜而肉质肥美 。 清蒸小龙虾， 配上蘸料， 绝美！—02—秘制虾尾秘制虾尾， 是湖南岳阳独有的风味 。 个大肉多的小龙虾尾， 经过油爆入味， 每一只虾尾， 味道都香辣劲爆， 在辣味中还能品尝到淡淡的酒香 。 颗颗饱满吃秘制虾尾， 要比吃整只小龙虾方便许多， 轻轻一剥便可以取出小龙虾饱满的虾肉 。 如果没吃过， 一定要来岳阳来品尝一下 。 因此， 烤牛油， 成为了浓缩的精华 。 岳阳火焙鱼选用山溪中被称为“肉嫩子”的野生小鱼 。 蛇肉， 很多人都不敢吃， 但湖南人是爱吃蛇的， 据说一个地道的岳阳人， 一年干掉百斤蛇， 不在话下 。 洞庭湖除了上面介绍的“肉食”， 岳阳的米粉、华容团糍、辣条、酱干……也都是岳阳最地道的风味 。
第3、 岳阳的吃货们， 这也许是史上最全岳阳美食攻略~ "真正的吃货自然如数家珍那么岳阳哪里有好吃的呢？岳阳楼再往前一公里马路边下去第一家的虾！在岳阳吃了那么多家虾和蟹， 自认为只有他家最正宗！这个应该知道的人蛮多， 前段时间打车还听司机师傅聊了些天保老板的创业史及传奇故事呢~麻纺厂宵夜3517夜宵3517好吃好吃， 随便点了几个菜味道棒棒哒， 有妈妈的味道， 卤菜也是一绝， 龙虾好好吃， 烧烤师傅年轻又帅气五里牌《串界》麻辣烫国大站牌后面巷子麻辣烫东风广场上一当麻辣烫壹号大锅灶推荐柴火鱼有四种锅底在岳阳怎么会少的了吃鱼日常妖饭用心做事做美食的老板台湾卤肉饭和害羞薯条超级正宗好吃的卤肉饭泰小鸡块也是大力推荐美食街蓝天足浴正对面川锅一号大夏天也要吃火锅的宝宝们无论什么锅底味道都不错只是价钱有点小贵但服务真是温柔， 还能免费美甲呢小龙城龙骧金城三楼重庆沈家火锅羊肉牛肉都很新鲜！
第4、 吃完这些才算来过岳阳！岳阳美食大盘点！ “昔闻洞庭水， 今上岳阳楼”， 既然来到美丽的岳阳， 就不得不提起当地的特色美食， 小伙伴们来自天南地北， 口味各不相同， 那么就让来介绍一下岳阳美食， 款款不同， 总有一款适合你 。 看着都流口水了， 外地朋友来岳阳一定带他去吃这些美食， 要不然就白来了！赶紧收藏起来吧！菜色要求严格， 色泽要红润， 鳝鱼软嫩 。 掌握好勾芡汁是关键， 芡汁必须挂在鳝鱼上， 不熘芡， 吃完后盘子里不能有很多芡汁， 不能出水 。 麻辣野鸭适用于脾胃虚弱、脱肛、子宫脱垂、乏力、体倦等病患者食用 。 香辣鱼籽一道湖南岳阳的汉族传统名菜， 属于湘菜系 。 喜欢辣味的朋友不容错过 。 蝴蝶过河又名蝴蝶飘海， 因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶， 故名 。 此菜极受人们欢迎， 并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一 。 洞庭鲴鱼肚， 这道菜是一道美味可口的汉族名菜 。 鱼肚味甘、性平， 入肾、肝经；具有补肾益精， 滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症 。
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