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醋可以除铁锈 。
方法：
1、首先把金属浸在白醋里数小时 ， 使白醋中的化学物质与锈层充分反应 。
2、如果物品太大无法直接沉浸于白醋中 ， 可倒一层白醋在上面 ， 然后待其凝结 。也可以把一块抹布浸在醋里 ， 然后擦拭金属 。
3、把刷子浸在醋里 ， 然后用刷子擦洗铁锈 。
4、用清水将残余醋冲洗干净 ， 防止留下醋印 。
吃醋的好处
1、增进食欲：炒菜时放少量食醋 ， 可增加菜肴的鲜、甜、香等味道 ， 不仅使菜脆嫩可口 ， 祛除腥味 ， 还能很好地保护莱肴的营养成分 。食醋可以促进唾液和胃液的分泌 ， 兴奋大脑神经中枢 ， 帮助食物的消化吸收 ， 促进食欲 ， 消食化积 。
2、提高菜肴营养价值：醋除了含有醋酸以外 ， 还含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素Ｂ、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分 ， 它能减少烹饪原料中维生素Ｃ的损失 ， 促进食物中钙、铁、磷等矿物成分的溶解 ， 提高菜肴的营养价值 。
【醋可以除铁锈吗】3、醋能降脂：食醋中的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄 ， 使血浆和组织中胆固醇含量减少；其中的维生素Ｃ也有促进胆固醇排出的效果 。另外 ， 醋中所含的氨基酸除了可使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外 ， 还可使摄入的糖与蛋白质等物质的代谢顺利进行 。
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