1、玉米糁儿的家常做法每次做家人都抢着吃
【东子厨房：玉米糁的几种做法 蒸玉米糁饼子怎么做】我是七零后的， 邯郸馆陶农村人， 说起玉米糁儿来那应该是一言难尽啊！
1、准备原料：玉米糁100g、水适量；2、电饭煲里放入水 水开后倒入玉米糁；4、搅拌一下， 防止结块、粘底5、开盖煮10分钟左右， 熬制粘稠 。
2、玉米糁的几种吃法， 你知道吗？
玉米很好吃， 把玉米磨成玉米糁也十分好吃， 玉米糁的做法很多， 《东子厨房》今日简单介绍玉米糁的几种吃法 。 2/6玉米糁和小米/红枣做玉米糁枣米饭， 也是十分好吃， 增加营养， 口感更好 。 3/6玉米糁豆浆， 把黄豆和玉米糁一起加入豆浆机做出玉米糁豆浆， 美味好吃 。 4/6玉米糁大米粥， 熬大米粥时同时加入玉米糁， 做成玉米糁大米粥 。 5/6炒玉米糁饼子， 把玉米糁蒸成饼子， 然后再炒玉米糁饼子， 非常香 。
玉米糁多用于做粥， 在北方玉米糁粥为主食之一 。 做法：1、取80克粗玉米糁放入小碗加水侵泡2分钟， 然后将表面漂浮杂物与水倒掉， 再清洗两遍 。 在熬制时要定时搅拌， 预付粘锅烧煳锅 。 食用时可根据个人口味加适量白糖 。
3、玉米糁红枣粥的做法
下面给大家介绍一款玉米糁红枣粥主料:玉米糁300克浸泡一个小时以上备用辅料:红枣几颗做法:将泡好的玉米糁和红枣放入锅中， 烧开， 小火慢煮30分钟， 美味的玉米糁红枣粥就做好了， 或者直接用电饭煲， 开到煮粥位置， 半个小时左右也就好了， 希望对你有所帮助 。
玉米糁子里放一点食用苏打来煮， 也就是家里常用的食用碱， 或者把玉米糁子用温热水浸泡2个小时后用高压锅来煮 。 建议还是用高压锅煮比较好， 放小苏打容易破坏营养， 但做出来更香 。 普通锅里水开后， 放入玉米糁， 边放边用筷子搅， 防止成坨 。 然后放一点小苏打， 用筷子搅匀， 煮一会改中小火煮十五分， 玉米糁煮的越久越好吃 。 喜欢吃粗粮还可以用玉米糁做馒头、饭团、烀饼子、干饭 。 一定要用细玉米糁， 之前泡三个小时以上 。
4、玉米糁可用做营养早餐饮品
玉米糁可用做营养早餐饮品， 取100克玉米糁， 加上适量常温水拌到没有颗粒成水状， 倒到锅里大火煮开再小火煮15分钟， 边煮边绞拌， 防止结块焦锅底， 15分钟关火出锅待温度到40度左右即可饮用， 营养又健康， 且还养谓
我就说说我是怎么把它变成美味的玉米粑的吧！也是我的最爱哦！玉米粉500克、鸡蛋2个， 冰糖粉可根据自己口味加入适量， 在加入少量红糖可以提色， 用温水把2克酵母粉化开之后， 全部倒在一起搅拌成糊状 。 放置5分钟后加入最关键的一步， 猪油， 必须要放猪油， 这样吃起来的玉米粑才会更加的软糯 。 喜欢吃素的朋友可以少加点 。 喜欢吃起来油走的感觉 。 接着用玉米叶包成小个， 开水上锅蒸15分钟 。 如果没有玉米叶， 也可以用蔬菜叶子代替 。
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