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薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,起源于比利时,是最常见的快餐食品之一 。薯条可以配番茄酱吃,也可以在炸好后撒一层薄盐食用,看个人喜好,粘糖吃也可以 。
【薯条是什么意思】马铃薯:
属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药) 。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植 。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。
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