第5、 万人说新疆丨看看吉木萨尔县文化带头人阿不都外力的快乐生活 阿不都外力哈力克今年60岁， 是昌吉回族自治州吉木萨尔县马家槽子村文化大院负责人， 同时还是一家农家乐的小老板 。 他的文化大院不仅有传统美食， 还有农民自编自演的文艺节目 。 他14岁就开始跟着父亲练习弹布尔， 音乐让他的生活充满了快乐 。 阿不都外力哈力克说“我发现， 比美食更吸引人的是文化， 我感觉到文化的力量是那么强大 。 ”
第6、 来到新疆木垒县， 看了古迹开始品尝大盘鸡芋芋子 "当看见有居住的人时， 我们边走到了木垒最东边的大石头乡， 这里的村民们大都是依靠几亩地， 主要以放牧、经营小生意维持生活 。 我们停下来进路边的商店买东西， 并询问了大石头村的来龙去脉 。 男店主告诉我们， 他的祖籍来自甘肃， 到他这一代， 已经是第7代在这里居住了 。 它的存在不仅说明了清代对新疆的统治， 还佐证了历史有关资料的记载， 这对研究新疆的发展历史有着重要的作用和意义 。 踏进木垒县城， 我们用镜头记录了这个小城的面貌， 用眼光目睹了它的发展 。 据当地人介绍， 这里的美食要数“土鸡炖芋芋”最为有名了 。 我们看了他们的菜谱， 主打特色菜就是土鸡炖芋芋， 然后就首先点了这道菜， 另外又加了三个素菜， 尽量做到荤素搭配 。 木垒之行就到此结束了， 我们在下一站继续见面， 来共同欣赏新疆的美景， 了解更多的新疆人文地理， 探寻更多的美味美食 。 欢迎关注新疆胖纸哥， 观看《遇见新疆的你》， 带你去了解最真实的新疆 。
第7、 在北庭古地感受历史风云， 胖纸哥吃黄面烤肉 大家好， 我是新疆胖纸哥！北庭公园， 是吉木萨尔县具有历史文化意义的人文地理游园， 平时居民们可以在这里吹、拉弹、唱、写写画画、休闲娱乐、体验历史和现代文化的气息 。 从东汉开始， 吉木萨尔就有汉戊尉耿统领数百人在北庭故城屯田， 并抗击匈奴 。 唐代曾在这里设立庭州；后又改庭州为北庭都护府及北庭大都护府， 成为唐朝在西域的最高军事指挥机关 。 看完历史文化公园， 我们就寻找吉木萨尔的美食， 听说这里的黄面烤肉比较出名， 我们走进一家本地人比较喜欢的餐馆， 这家餐馆是县城做黄面烤肉最好的， 说是味道最纯正可口 。 据餐馆的大师傅说， 本店的黄面烤肉和其他地方的做法有所不同， 因为他们是纯手工和面， 且面里加入的是天然的黄色材料， 对人体健康不会产生任何危害， 再者就黄面的拌料， 要用鸡蛋、面筋、黄瓜丝、菠菜、辣子、烤肉等近十种材料构成 。 好啦， 北庭故城之旅， 今天就结束了， 就让我们在下一站继续见面！
第8、 各种美食太诱人！新疆昌吉跻身世界吃货的乐园 各种美食太诱人！新疆昌吉跻身世界吃货的乐园2015-03-31103826天山网讯听说， 一碟小小的韩国泡菜都早已申请世界非物质文化遗产成功了， 思密达！不行， 今天必须得“显摆”一下家乡的“私房菜”， 让世界人民看看什么叫吃货的乐园！先看看这组人物表情， 你就知道昌吉的美食有多诱人了！奇台县大泉塔塔尔族乡成立于1989年7月， 是迄今为止全国唯一的塔塔尔族乡 。 塔塔尔族是中国境内人口较少的民族之一 。 由于塔塔尔族与维吾尔族、哈萨克族等族人民杂居， 联系密切， 因而这两个民族的语言、文字也逐渐成为塔塔尔族的日常用语和通用文字 。 “古拜底埃”和“伊特白里西”是塔塔尔人富有本民族风味的食品 。 “古拜底埃”是用大米洗净后晒干， 上覆奶油、杏干、葡萄干放在火炉中烤制而成的一种饼子， 其味香甜可口， 精细美观， 在新疆久负盛名 。 “伊特白里西”做法与“古拜底埃”相同， 材料以南瓜为主， 再加上大米和肉， 烤制成饼子， 是塔塔尔族独有的美味食品 。
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