银耳不泡可以直接煮吗

银耳可以不泡直接煮 。但是并不建议这样做 。因为我们只有将银耳放入水中浸泡三四个小时使它充分吸水 。再将它取出来撕成小朵 。才能让最后煮出来的银耳汤更加粘稠、美味 。
可以直接煮银耳吗
没有经过泡发就直接煮熟的银耳也是可以食用的 。只是这样煮出来的银耳的口感会比较差 。所以并不建议在烹饪银耳的时候跳过泡发它的步骤 。
我们平时在煮银耳汤的之前 。首先要将银耳放入清水中浸泡三四个小时 。等银耳完全泡发之后再将银耳撕成小朵 。这里将银耳撕得越碎越好 。
【银耳不泡可以直接煮吗】完成上述这些步骤之后 。才能开始正式熬煮银耳 。之所以要这样做 。是因为经过这样处理的银耳煮出来的汤会更加的粘稠 。从而使我们烹饪出来的银耳汤更加美味 。

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