要想在制作芋头花的时候不麻嘴 。我们需要先过一下水 。接着再用小火慢炖 。这样就能消除掉里面的麻味 。吃起来味道也会更好一些 。制作芋头花的方法比较简单 。先将花头和花茎分开 。分别处理好后加入调料一起蒸制即可 。
制作芋头花不麻嘴的方法
【芋头花怎么做才不会麻嘴】芋头是市面上比较常见的一种食材 。它是生长在地底下的食物 。一般芋头花和芋头杆都是可以用来食用的 。只不过我们在烹饪芋头花的时候 。会出现比较麻嘴的庆康 。所以很多认为它没有食用价值 。但是其实是这种麻是可以去掉的 。
要想芋头花在烹饪的是会不麻嘴 。我们最后要先过水 。然后再用小火慢炖 。这样它里面的麻味就会随之消失 。吃起来味道也是非常不错的 。制作芋头花的方法也比较简单 。将芋头花茎剥皮 。将花头和花茎分开 。去掉花蕊 。
接着将花头和花茎分别清洗一下 。洗花头的时候要多洗几遍 。之后将花茎掰成相同的长度 。花头从中间切开 。分好段的花头装进盘子里 。放入盐、油、蘸水辣椒等调料搅拌均匀 。上锅蒸制20分钟左右就可以了 。
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