煮粽子是可以不盖盖子的 。要是盖上盖子的话 。很可能出现将水煮沸之后 。粽子在水中翻滚从而将盖子顶下去的情况 。容易导致里面的水溅出来 。所以一般我们在煮粽子的时候不用盖上盖子 。在上面放一个帘子然后用水盆压住煮就可以了 。
煮粽子是否需要盖上盖子【煮粽子要盖盖子吗】
很多人在端午节的时候都会自己动手包粽子 。他们会认为这样更有节日的氛围 。包粽子是一门技术活 。但是其实煮粽子也不容易 。要煮的软糯好吃 。也是需要一定的技术性的 。那么该怎么煮粽子呢 。煮的时候要盖上盖子吗?
煮粽子的时候可以不用盖盖子 。要是盖上盖子的话 。很可能出现将水煮沸之后 。粽子在锅中翻滚 。将盖子顶下去 。并且导致锅中的水四溢的情况 。在煮粽子的饿时候哦 。可以在上面放一个帘子 。然后再用水盆压住 。这样既能将粽子煮熟 。水也不容易溢出来 。
一般生粽子的煮制时间大概在3小时左右 。要是肉粽的话煮制时间会更长一些 。起码需要4小时左右 。使用高压锅的话 。会缩短煮制时间 。基本上1-2个小时就可以煮好了 。
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