第1、 丽江九大老字号餐厅 这些老字号你吃过几家 一提起丽江美食 ， 人们首先想到的是鸡豌豆凉粉、丽江粑粑、纳西烤肉等丽江特色美食 ， 而丽江老字号餐厅是品尝这些特色美食的最佳地方 。 那么 ， 丽江老字号餐厅有哪些？MAIGOO整理了丽江九大老字号餐馆 ， 包括88号小吃店、钰洁腊排骨、云雪丽、束河呆呆妈妈菜、金生丽水·精致滇味餐厅、石锅渔山珍馆·云南野生菌主题餐厅、丽江雪山云朵野生菌餐厅等丽江老字号饭店 ， 一起来看看吧 。 地址云南省丽江市古城区五一街兴仁上段88号钰洁腊排骨说起腊排骨 ， 只要是丽江人和资深吃货 ， 大多都会推荐一家名叫钰洁腊排骨的老店 。 地址云南省丽江市古城区束河古镇龙泉路78号金生丽水·精致滇味餐厅金生丽水餐厅是丽江一家人气爆红的特色餐厅 ， 人均72元左右 ， 创建于2004年 ， 至今已有17年历史 ， 也是丽江一家老字号滇菜馆 。
第2、 这五道来自丽江的地道美食 ， 爱吃的都会爱上它们 了解一个城市最快捷的方法是什么？如果不抱任何的目的 ， 单纯的去感受理解 ， 那就是一个有血有肉的故事 。 今天就给大家推荐五款丽江的特色美食 。 丽江粑粑丽江粑粑是属于少数民族的小小美食 ， 带着的是丽江的特色味道 。 想想看 ， 被擀成薄薄的一层经过烤之后变成金黄而酥脆的 ， 这时候用小芝麻做点缀是不是很诱人 。 不过四季不够分明的丽江 ， 啥时候都适合品尝美味 。 这类小吃在当地非常常见 ， 其实代表的不仅仅是味道 ， 更代表着丽江人生活的一种态度 。 每个人的心中都有这么一段 ， 很简单 ， 但是却很难忘怀的味道 。 豆焖饭豆焖饭是绝对的 ， 榜上有名的 。 在糯米跟米饭中混杂加入豆子火腿之类的美食一起煮熟即可 。 在外地是很难吃到这样地道的美食 ， 吃美食也只有去丽江了 。 为什么成为丽江一大特色的重点也就是它独有的配料 ， 这让我对烤鱼的神秘配料充满了好奇心 ， 一定要去尝尝 。 它酸甜苦辣 ， 让你体验在舌尖上跳舞是怎样奇妙的体验？肯定能完完全全颠覆你的想象 ， 让你恋恋不忘 。
第3、 舌尖上的丽江 | 这道美食 ， 养生又美味 来源云南日报丽江宁蒗盛产苦荞 ， 因而 ， 苦荞在当地彝族人民心中是五谷之王 ， 苦荞粑粑也成为当地的一道风味食品 ， 待客宴席上总少不了它 。 彝族人民用火灰烧出的苦荞粑粑 ， 摆上十天半月也不会变质 。 苦荞 ， 彝语称为“格萝” ， 是彝族人民普遍种植的作物 。 它产量较高 ， 营养价值也高 ， 在彝族人民生活中占有重要的地位 ， 它是日常交往中待客的佳品 。 丽江宁蒗种植的苦荞 ， 品质优良 。 据相关研究表明 ， 长期食用苦荞食品 ， 可以起到降低血脂、血糖、尿糖的保健作用 。 如今 ， 苦荞粑粑已经变成餐桌上众人青睐的养生美食 ， 在丽江的许多餐馆里 ， 苦荞粑粑成了必点菜 。 荞麦是丽江宁蒗地区人民心底最深的记忆 ， 现在它用挑动味蕾的方式传播着泸沽湖畔这座小城 ， 成了丽江宁蒗一张美食名片 。 从观赏到食用 ， 从家庭养生美食到走亲访友的伴手礼 ， 成为丽江“拿得出手”的本地特色 。
第4、 丽江美食攻略丨吃货必备 "以当地特有的蘸水调味 ， 鲜美浓郁 ， 肉香汁鲜 ， 其滋味不言而喻 。 野山菌火锅云南被誉为“真菌王国” 。 野生菌味道鲜美 ， 含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素 ， 经常食用菌类 ， 对增进健康、预防疾病、有很多帮助 。 丽江土鸡火锅丽江土鸡火锅 ， 肉质细腻 ， 味道鲜美 ， 脂肪含量也比较低 ， 具有非常高的营养价值 。 三文鱼丽江有全国最大的三文鱼养殖基地 。 丽江的三文鱼肉质特别鲜美嫩滑 ， 一鱼三吃 ， 鱼骨熬汤 ， 鱼皮油炸 ， 鱼肉做刺身 ， 营养价值极高 ， 是高蛋白、低热量的健康食品 。 纳西烤鱼纳西烤鱼 ， 又称东巴烤鱼 ， 是云南丽江茶马古道上一道传统美食 。 是纳西族代表名菜 。 丽江美食注意事项丽江的口味是比较重的 ， 所以在点餐之前一定要说明少辣或者少盐等 ， 避免做出来的口味会不太适应 。
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