甜菜根炒肉丝 ， 把猪肉清洗干净去除血水 ， 需要多清洗几遍 ， 避免影响到口感 ， 然后再切成丝 ， 加入淀粉 ， 料酒抓均匀 ， 腌制二十分钟左右 ， 甜菜根外面的皮去除干净 ， 用水清洗干净切丝 ， 这个时候就开始热锅 ， 加入适量的油 ， 加入一些桂皮爆香 ， 然后加一些肉丝 ， 等到肉丝变色以后就捞出来 ， 锅子烧热以后把香葱爆香 ， 再加入甜菜根翻炒一下 ， 把猪肉丝放进去进行调味 ， 加入白糖 ， 食盐快速翻炒均匀以后就可以出锅了 。
甜菜根的宜禁人群
甜菜根只要一次性不吃的太多 ， 一般都是可以放心食用的 ， 但是有拉肚子问题 ， 糖尿病患者是不能吃甜菜根的 。
甜菜根的副作用
甜菜根对于腹泻患者 ， 拉肚子患者 ， 糖尿病患者来说是需要禁忌的 ， 吃完以后会对身体健康造成不利的影响 。 甜菜根会有一些土腥味 ， 所以在制作之前一定要水用水浸泡一下 ， 这样才能去除 ， 做起来味道才会更好 。
孕妇可以吃甜菜根吗
孕妇可以吃甜菜根 ， 适当的吃一些能够把身体环境清理得更加干净 ， 排毒的作用是非常不错的 ， 孕妇适当的吃一些甜菜根能够提高身体免疫力 ， 还可以减少胎儿畸形 ， 防止孕妇出现骨质疏松 ， 又可以促进新陈代谢 ， 预防孕期贫血 ， 促进胎儿发育 ， 但一定不能吃得太多 。
吃甜菜根的注意事项
甜菜根虽然有着非常多的功效与作用 ， 但是正确的吃法还是需要注意的 ， 一定不能吃变质的 ， 甜菜根保存的方法非常重要 ， 可以用保鲜膜包裹住 ， 避免和空气接触而出现发霉烂掉的情况 ， 可以放在冰箱里面保鲜 ， 在选购甜菜根的时候也应该要看一下它的形状 ， 挑选到新鲜的甜菜根也可以让营养物质更加充足 。
【甜菜根的功效与作用】 上面给大家介绍的就是甜菜根的功效与作用有哪些 ， 看了上面的介绍 ， 大家应该也有了一定了解 ， 适当的吃一些甜菜根可以让我们的身体变得更加健康 ， 吃甜菜根需要注意的事项非常多 ， 大家也不能够盲目的食用 ， 一些细节要了解清楚 ， 这样才能更加健康的食用甜菜根 。
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