第1、 特区汕头十大美食推荐 ， 这些美食你喜欢吗 广东汕头位于广东省东部 ， 汕头是潮汕文化的发源地之一 ， 凡“有海水的地方就有潮人” ， 有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在 。 它与厦门、珠海、深圳并称中国四大经济特区 ， 也是我国东南沿海的开放港口城市 。 具有极其丰富的旅游资源 ， 同时也极具特色的美食 ， 今天我们就来给大家介绍一下2018年厦门必吃的十大美食 。 多地有若干不同的烹调法 ， 但均以鲜香、咸适口味为主 。 可配以蔬菜、豆制品、及主食作为添加 。 牛肉丸牛肉丸又称手捶牛肉丸 ， 是广东省汕头市有名的传统小吃之一 ， 牛肉丸起源于潮州菜 。 改革开放以来 ， 牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬 ， 其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称 。 牛肉丸制作细致 ， 色泽红润 ， 柔脆有弹性 ， 鲜美馨香 ， 口感嫩滑 。 南方沿海街头常有蚝烙小摊 ， 刚做好是味道最是鲜美 。 卤鹅卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜 ， 属于潮菜系 。 除了上面的特区汕头十大美食外 ， 大家还有哪些需要补充的呢 ， 欢迎评论区留言评论 。
第2、 广东汕头美食菜谱 。 汕头传统小吃 ， 去汕头必吃的18样地道美食小吃 不管是地道的汕头人 ， 还是迷恋汕头美食的吃货 ， 这下面的十八道地道美食 ， 你是不是都吃全了呢？以后成为四时皆备的小食 ， 称为春饼 。 鸭母捻类似北方的汤圆 ， 传统制作要求严格 。 挑卖时一头是碗筷架和红糖 ， 架下放洗碗水；一头是小缸 。 吃草粿能解暑 ， 但不可留过夜 。 形容时令变化 ， 生意倒霉8.蚝烙蚝烙是潮汕的特有小食 ， 外地人来潮汕总要尝一尝这一美食 。 市镇酒店、小食店多有这种小食 ， “西天巷蚝烙”是汕头名小食之一 。 1菜头粿民间小食 。 食用时将菜头粿切块 ， 下平底锅用油煎至呈金黄色即成 。 菜头粿外酥内嫩 ， 味道清香而不甜腻 ， 一般沾辣椒酱吃 。 1翻砂芋翻砂芋 ， 过去是中秋节的应时食品 。 吃时再蘸以辣椒酱掺酱油的酱料 。
第3、 汕头这10家鲜为人知的美食小店！就不信你全都吃过！ "在汕头 ， 有许许多多的美食其实藏在了鲜为人知的小摊小店里 ， 今天阿莫就为大家收罗了一下 ， 部分店的位置不好找 ， 但是酒香不怕巷子深！人多去吃很划算！炖汤也很有料噢~地址汕头市龙湖区天山路28号全家福麻辣烫3推荐理由你见过用超大砂锅煮的麻辣烫吗！这家麻辣烫的菜品算是很齐全了 ， 很多食材都有 ， 而且辣也不是一般的辣 ， 还有变态辣！图1加图3 ， 人均也就30出！地址汕头市金平区跃进路10号101号中山椰子饭、竹筒饭4推荐理由中山路的椰子饭其实开了很久 ， 现在换了地方 ， 也依旧很好吃！椰子饭12-25元的价格不等 ， 竹筒饭8元起价 。 地址汕头市金平区月眉路5号中山公园正门斜对面猪肚米粉5推荐理由10元起一份 ， 下猪肚15元起 ， 胡椒绝对够力！推荐菜品不管是牛杂还是牛丸、牛肉饺 ， 在汕头做的牛肉饺来说 ， 属这家做的好吃了 。 地址金新南路和党校路交接昊记鲜牛奶10推荐理由目前汕头发现的第二家有开到晚上的豆浆油条店~价格超实惠！听说全吃过的都胖了十斤！
第4、 汕头美食探店｜禾源春 ， 藏在小巷子的蔬食私房菜馆 ， 素菜很精致 今晚 ， 在同事的推荐下 ， 找到旧城区里的一家私房素菜馆 ， 藏在小巷子里的“禾源春” 。 小小的店面 ， 家庭式的小菜馆 ， 但每一道素菜的出品都很有心思 ， 选用当季食材 ， 做法很别致 ， 摆盘很精致 ， 味道清而不淡 。 一指春卷酥脆的春卷皮 ， 口感丰富的春卷馅 ， 绿豆、木耳、以假乱真的素火腿 ， 咸香可口 。 这道菜极力推荐 ， 家常的食材 ， 粗菜细做 ， 做到极致 。 福袋用新鲜荷叶包裹着集大米、糯米与黑米 ， 还有香菇、木耳、李子、腐竹等食材蒸熟 ， 香喷喷的米饭带着莲叶的清香 ， 说吃得很饱也忍不住把这一福袋吃完 。 特色素扒今晚的素扒为猴头菇扒 ， 这是至今吃过最好吃的猴头菇做法 ， 猴头菇切成小块再整成方块状 ， 佐以黑椒与盐调味 ， 煎得外酥里嫩 ， 饱满的口感 ， 又香又嫩 。 旁边的小玉米对半切开 ， 煎熟 ， 只用椒盐调味 ， 焦香可口 。 摆盘很有韵味 ， 秀色可餐 ， 色香味俱全的一道菜 ， 掌柜说这是他们家的招牌菜 ， 名副其实 。
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