第5、 在西安 ， 一碗面能满足你对午餐的所有幻想 来源西安热美食吃面 ， 对于西安人来说 ， 已经是家常便饭 ， 面作为关中地区的主食 ， 已经在吃货的动手能力下变得五花八门 。 面粉与水的交融 ， 反复揉搓 ， 拉伸 ， 最终凭借精细的手法 ， 变成了吃货碗里的一根根面条 。 那么在西安 ， 面的做法千千万 ， 哪种才是你最爱？△biangbiang面无论什么时候都是这么的受欢迎 ， 当然最经典还是那香喷喷的三合一面了 。 推荐店家明洞炸酱位置东大街柳巷太和广场南区炸酱面女孩位置北山门口村西街9号非常道炸酱面位置长安南路473号夏天就是要吃的凉凉爽爽的 ， 凉面是个很好的选择 ， 凉面配上熟的鸡丝 ， 色差不是很明显 ， 加上一两勺醋和酱油 ， 调料决定了面的味道 ， 小伙伴在家也可以试一试！推荐店家老刘家浆水面馆位置水香路浐灞新城一期东门面堂位置南广济街与太阳庙门交叉口西北角关中老碗位置建工路33号陕西人爱吃面是众所周知 ， 但是要知道 ， 到了西安 ， 想把面变着i花样吃一遍 ， 没个十天半个月可真吃不过来 ， 这么多面你吃过来了吗？
第6、 西安竟然有22碗面 你未必吃过 陕西人对面条的喜爱不用多说 ， 光看看陕西面条的种类就会瞬间把你征服 ， 今天我就选取了最具西安代表性的22碗面条 ， 啥都不说了 ， 端着碗咥起来吧！谁说西安本土牛肉面不忒色清真玛丽亚手工面馆因为一只销魂鸡腿火了的面馆 ， 位于东举院巷 ， 门脸很小 。 大大的一个老碗 ， 面绝对超过4两重 ， 再加上数量不菲的牛肉和素臊子 ， 值得欣喜 ， 只有一点面汤汁比较多这一点略显遗憾 ， 毕竟一碗成功的干拌面是容不下一点汤的 。 西安莲湖区夏家什字老闫家手工绿菜面老闫家的名声在外 ， 食客路过这里 ， 十有八九被勾进去 。 油泼面劲道而且量大 ， 作为中午的工作餐吃完瞬间能量满满 。 面不限量 ， 臊子有荤素之分 ， 汤味纯正 。 挑一筷子 ， 面条细长 ， 厚薄均匀 ， 晶莹透光 ， 臊子鲜香 ， 油光红润 。 另外 ， 店里的肉夹馍也是西安一绝 。 时至正午 ， 耐心排队片刻 ， 一碗臊子面 ， 一个肉夹馍 ， 保你不虚此行!面汤油光红润 ， 味道浑厚而不腻 。
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