1、干松茸可以用来煮汤 , 具体这么做:准备食材:月牙骨头350克 , 干松茸35克 , 生姜三片 , 小葱适量 , 大葱三段 , 枸杞15粒 。
2、把松茸用热水清洗一下 , 月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净 。
3、松茸用温水泡发三个小时左右 。【干松茸的做法和注意事项 干松茸的做法和注意事项视频】
4、汤锅放入水 , 倒入焯水的月牙骨上火煮 。
5、煮开后去掉浮沫 , 然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开 。
6、开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右 。
7、然后放入盐和胡椒粉调味 , 散上小香葱即可 。
8、注意事项:(1)松茸的味很鲜很浓 , 所有不要放其他的调味品了 。
(2)松茸要着急吃可以用开水泡发 , 一般都是切成条做汤 , 也可放成个的 。
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