潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油 。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼 。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时 。
【潮式月饼价格多少 潮式月饼价格】潮式月饼为广东省潮汕地区汉族糕类名点，中秋节食俗，又叫潮汕朥饼 。属酥皮类饼食，系中国四大月饼流派之一 。主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋饼等 。另常见的老婆饼、老公饼系潮式月饼中用料最少、做工最简的饼种 。
潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥 。猪油是传统潮式月饼的主角，最为传统的潮式月饼主要有二种：一种拌猪油称作朥饼;一种拌花生油称作清油饼 。一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼 。
吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴 。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳 。
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作 。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡 。
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼 。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞 。
相关经验推荐
- 红外线测温仪哪个牌子好 红外线测温仪哪个牌子好,价格如何
- 武夷水仙茶属于什么茶 武夷水仙茶属于什么茶价格
- 云南成品油价格调整最新消息 1月17日云南省成品油价格调整信息
- 莫干黄芽属于什么茶价格 莫干黄芽属于什么茶
- 电视柜最便宜多少钱 电视柜价格是多少
- 滇红属于什么茶类 滇红茶的档次与价格
- 潮式月饼的做法 潮式月饼的做法大全
- 拌青木瓜丝家常吃法 凉拌青木瓜丝的价格
- 90平米房屋装修价格大概多少 90平米房装修全包价格
- 2023长春净月潭滑雪场越野滑雪门票价格