1、原料:西芹几根(最好选里面比较嫩的)、胡萝卜少半根、白醋、花椒油、香油、盐、蒜末 。
2、西芹和胡萝卜洗干净;
3、把西芹和胡萝卜切细丝;
4、把西芹丝泡在凉水中 , 大约10分钟;
【西芹凉菜的做法大全窍门 西芹什锦凉菜怎么做】5、倒出泡西芹丝的水 , 放入胡萝卜丝 , 盐、蒜末、白醋、花椒油和香油 , 搅拌均匀即可 。
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