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茄科（Solanaceae）约30属3000种，广泛分布于全世界温带及热带地区，美洲热带种类最为丰富 。我国产24属105种，35变种 。
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【茄科 茄科三杰】
草本、灌木或小乔木，直立或攀援 。茎有时具皮刺，稀具棘刺 。叶互生，单叶或羽状复叶，全缘，具齿、浅裂或深裂；无托叶 。花序顶生或腋生，总状、圆锥状或伞形，或单花腋生或簇生 。雄蕊与花冠裂片同数互生，伸出或内藏，生于花冠筒上部或基部，药室纵裂或孔裂；子房2室，中轴胎座，胚珠多数，稀少数至1枚，倒生、弯生或横生 。浆果或蒴果 。种子盘状或肾形；胚乳肉质；胚钩状、环状或螺旋状卷曲，位于周边埋藏于胚乳中，或直伸位于中轴 。
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常见茄科植物：珊瑚豆、龙葵、枸杞、辣椒、番茄、茄子等 。
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