文章开端以前,小南先说一个谜语请大师猜:
“白白身子光秃秃,模样像个乒乓球,放正在锅里煮一煮,百口吃它过十五 。”
机警的你一定曾经猜进去了吧,答案便是“汤圆” 。固然,也能够说是“元宵” 。
元宵以及汤圆,你是否是傻傻分没有分明?不外,不管是汤圆仍是元宵,都承载着大师阖家团聚的美妙期盼 。
明天我们文章的配角便是汤圆/元宵 。
文章插图
小小身体年夜年夜能量
别看汤圆/元宵个头小,能量可没有小 。做汤圆/元宵所用的糯米粉,性平、味甘,含有多种维生素以及矿物资,能够补中益气、健脾开胃,益气止泻,收涩止汗,有暖中、生津以及润燥的成效 。
再加之包裹的各种馅料,比方芝麻、花生等,养分就更丰厚了 。
汤圆/元宵固然甘旨又养分,凡是事矫枉过正,食用的时分,也有一些事变需求留意 。
食用汤圆/元宵要留意哪些事变?
一、把持数目
汤圆/元宵的糯米粉表皮不容易消化,馅猜中含有较多的糖以及脂肪,以是热量很高,根本上3个汤圆/元宵的热量就相称于一碗米饭 。
倡议把汤圆/元宵当做一餐主食,而没有是饭后甜点 。
二、细嚼慢咽
因为糯米粉的特征,汤圆/元宵很滑,正在食用的时分,留意细嚼慢咽,没有要囫囵吞入,以避免呛入气道,发作梗塞 。
特别是儿童以及存正在吞咽成绩的白叟,最佳将汤圆/元宵分红小块再吃,以避免被卡喉 。
三、没有宜过烫或者过凉
温渡过高,能够会烫伤口腔以及食管黏膜;温渡过低,难以消化 。最佳是正在室温下,安排5-10分钟再吃 。
四、早饭没有宜吃元宵
汤圆/元宵属于高糖、高热量食物,并且糯米粉粘性高,难消化,当早饭吃,身材很简单呈现反酸、烧心等没有适 。
【欢天喜地闹元宵,这些健康养生知识要记牢】五、非凡人群慎重食用
汤圆/元宵中糖以及油的含量绝对较高,非凡人群比方消化零碎绝对较弱的暮年人以及儿童要留意食用量,浅尝即止;而糖尿病、高血脂患者更应慎重,最佳没有吃;3岁如下的小冤家,请主动忘记如许的美食 。
六、别忘了喝汤
汤圆、元宵、水饺、面条等面食,经水煮后,很多微量元素、养分素等养分物资溶正在汤里,喝汤有助于增进消化汲取,即“原汤化原食” 。
最初,小南祝大师:月圆人圆事事美满,花好灯好坏事连连 。
通信员 鲁南制药 报导
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