茄子怎么买?
看颜色 。
看外观和颜色, 通常鲜艳有光泽的茄子比较新鲜 。
第二, 看果结 。
可以看一下茄子萼片(柄)与果实连接的部分, 一般会有一个淡白色或略呈淡绿色的环 。
宽或明显, 比较清新 。
三磨手擀
通过触摸可以判断, 如果硬度适中, 轻微触摸后表面可以恢复, 说明茄子果肉组织的含水量保持良好, 比较新鲜 。
最后
不同颜色茄子的营养价值
实际上
没有太大区别 。
正常情况下
茄子不会中毒 。
不要惊慌
【茄瓜不可以和什么一起吃?茄瓜与什么不能同食,科普!又!来!了!】你应该吃, 你应该吃 。
专家:张兆民, 食品科学硕士, 高级工程师 。
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