1、将1个青萝卜去除泥沙,冲洗干净 。
2、切掉萝卜头尾,切成长条块,或者任意什么样子,大小都可以 。
3、将切好的萝卜条放到盘子里,撒上盐,拌匀,腌制一天 。
【青萝卜咸菜的做法 腌绿萝卜咸菜的做法】4、调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒 。将腌萝卜出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中 。
5、待萝卜入味后,就可以取出来,倒点老抽、香油,拌一下 。
6、餐前吃多少取多少 。青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎的 。
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