1、材料:橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙 。
2、将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用 。洋葱切粗丝,大蒜切片 。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片 。
3、炒锅置中偏大火上预热 。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色 。加蘑菇片,炒1分钟 。
4、将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来 。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入 。
【蘑菇和茄子怎么炒好吃 蘑菇和茄子怎么做才好吃】5、将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出 。
相关经验推荐
- 中国当代史和现代史的区别 当代史和现代史的区别
- 全日制和非全日制的区别 专升本全日制和非全日制的区别
- 日本和服为什么要背个枕头 日本女的和服背上为啥有个枕头
- 乐斯菲斯和北面有什么关系 乐斯菲斯是北面吗
- 南瓜藤有什么功效和作用 南瓜藤有什么功效和作用图片
- 陶罐和铁罐的中心意思 陶罐和铁罐中心思想是什么
- 鲜芦笋的功效与作用 鲜芦笋的功效和作用
- 天目湖白茶的功效 天目湖白茶的功效和作用
- 炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉 炸蘑菇用玉米淀粉还是地瓜淀粉
- 番茄的营养价值和功效与作用 番茄的营养价值和功效