第一步 , 把米粉放入冷水中熬煮十分钟左右直到无硬芯 , 然后捞出过凉水备用 。第二步 , 把汤包、酸笋包、配菜包倒入冷水中熬煮至完全沸腾 。第三步 , 把米粉倒入煮好的汤水中煮两三分钟盛出 , 然后均匀的淋上辣椒油 , 再拆开腐竹包倒在螺蛳粉上即可 。
螺蛳粉怎么煮【螺蛳粉的正确煮法视频 螺蛳粉的正确煮法】
文章插图
第一步:煮粉
煮螺蛳粉首先要将螺蛳粉包装袋中的干粉丝取出 , 这里不需要提前将粉丝泡软 , 只要让它冷水下锅煮十分钟左右即可 , 等锅中的粉被煮到没有硬芯之后将它取出来 , 放入冷水中浸泡使它的口感更好 。
第二步:煮汤
把粉条煮好之后将它置于一旁备用 , 另起一锅清水 , 取出螺蛳粉包装袋中的汤包、酸笋包、配菜包 , 依次将它们倒入锅中的清水搅拌均匀并用大火进行加热 , 直到锅中的汤水完全沸腾 。
第三步:混合
等汤水沸腾后将泡好的米粉捞出来倒入汤中 , 略微熬煮两三分钟之后即可将它们盛出 , 最后将螺蛳粉包内的辣椒油均匀的淋在螺蛳粉的表面 , 再拆开腐竹包倒在螺蛳粉上即可 。
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