香芹叶子可以食用，香芹叶子的营养成分要高于芹菜茎，是整棵芹菜中最有价值的部分 。芹菜叶子的口感相对来说有点发苦，所以很多人会直接将其丢弃，其实可以将相亲较嫩的叶子保留下来，与茎一起食用，这样才能更好的保留香芹的营养价值 。
香芹叶子能吃吗
文章插图
香芹叶子可以食用
香芹叶子的口感比较苦，所以很多人在食用香芹时会将其丢弃，这种做法是错误的 。香芹叶子是完全可以食用的，并且食用价值很高，在食用相亲时可以将香芹的老叶子摘掉，留下嫩叶子食用 。
香芹叶子的营养价值
香芹叶子的营养成分是整棵芹菜中最有价值的，香芹叶子中的钙含量是茎的两倍，胡萝卜素含量是茎的88倍，同时，香芹叶子中维生素C和维生素B1的含量都比香芹茎高很多，非常有营养价值 。
【香芹叶子能吃吗 香芹叶的吃法】香芹叶子的食用方法
香芹叶子可以直接选取新嫩的叶子与香芹茎一起炒食，也可以将香芹香嫩的叶子摘下里与鲜肉一起做饺子馅，还可以摘取香芹鲜嫩的叶子凉拌食用，或者将香芹叶子捣碎加入面粉和调料做成菜团子 。
相关经验推荐
- 大白菜中间长开花能吃吗 白菜中间长花还能吃吗
- 什么人不适合吃玄参 哪些人不能吃玄参
- 哪些人不能吃鳊鱼 鲮鱼哪些人不能吃
- 哪些人不能吃牡蛎 哪些人不能吃牡蛎粉
- 芥菜那些人不能吃 哪些人不能吃把芥菜
- 哪些人不能吃李子 哪些人不能吃李子和桃子
- 哪些人不能吃食醋和生姜 哪些人不能吃食醋
- 什么人不能吃贝类 哪些人不能吃虎皮贝
- 哪些人不能吃食用醋 哪些人不能吃食用醋酸
- 哪些人不能吃鳄梨 鳄梨可以吃吗