如果是洗过冬枣,建议及时吃掉,未清洗的冬枣可以放冰箱冷藏保存,但储藏温度切记不能低于冬枣的冰点值,以免造成冬枣损伤 。一般半红的冬枣冰点在-2.4℃,初红的高于此值、全红的高于此值 。低温可以延缓冬枣的腐烂变质,可起到短时间保鲜的作用 。
冬枣怎么保存时间长
文章插图
【冬枣怎么保存时间长冬枣的清洗方法 冬枣怎么保存时间长】已洗过的尽快吃掉
尽量不要再放进冰箱保存,否则很易干瘪及腐烂,放在冰箱一般只能保存2-3天,放之前要将表面水分擦干,最好放在有盖的盒子里或类似不锈钢的镂空篮子中再放入冰箱 。
没洗的冰箱冷藏
文章插图
可保存大概2周左右,储藏湿度须达到90%-95% 。放之前建议将表面有伤及长斑等坏枣挑出,用保鲜袋将其分成小袋子装好放入冰箱 。
注意:小袋中要留一些空气,这样保存可以吃的更久 。
大量冬枣保存方式
文章插图
若是大量冬枣,建议将鲜枣先用在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟 。然后再放在5-8℃的温度下预冷1-2天 。之后再放在温度为0℃-4℃,相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好 。
相关经验推荐
- 切了一半的柚子怎么保存 柚子切开后怎么保存
- 香蕉冻了怎么处理好吃 香蕉冻了怎么处理
- 母猪瘫痪,有什么好办法啊? 母猪瘫痪怎么治疗,有什么好办法?
- 母猪产后不吃食怎么办,是什么原因、如何预防
- 起亚k5方向盘很重是怎么回事? 起亚k5方向盘重怎么解决
- 苹果四激活码忘了密码怎么办 苹果4激活码忘了怎么办
- 电动车钥匙插上警报一直在响怎么回事 电动车钥匙插上警报一直在响
- 如何用交管12123查询别人的违章 交管12123怎么查别人的违章
- 怎么换了路由器电脑显示!号不能上网了 不能上网讲解
- 母猪没有奶水怎么办 母猪产后没奶水是什么原因