1、关于粉蒸肉蒸的时间 , 一般是大火蒸开 , 中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右 , 再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整) 。
【粉蒸肉要蒸多久才软烂 粉蒸肉要蒸多久】2、一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点 , 所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时 , 再入锅里蒸 。
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