一般成熟新鲜的葡萄颜色比较深,大多是深黑或深紫色,摸起来手感比较硬,枝茎非常绿,也很坚硬,葡萄粒紧凑,不容易掉落,身上裹着一层白色的霜 。若是不新鲜的葡萄颜色暗沉无光,手感较软,葡萄粒容易掉落,且大多身上没有白霜 。
判断葡萄是否新鲜的方法
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1、看颜色
葡萄的品种有很多,拿紫色葡萄来说,一般成熟之后的葡萄颜色比较深,成熟之后大多呈深黑或者是深紫色,且摸起来手感也比较硬,若是不新鲜的葡萄,颜色暗沉没有光泽,摸起来也是软的 。
【怎么判断葡萄熟了 怎么判断葡萄是否新鲜】2、看枝茎
刚采摘下来的葡萄,葡萄的枝茎是非常绿的,摸起来也比较硬,且葡萄一粒一粒之间非常紧凑,不容易掉落,要是有的葡萄一碰就落了,就说明不是新鲜的,不建议购买 。
3、看是否有霜
经常吃葡萄的人会发现,葡萄身上会有一层白色的霜,这并非是什么不好的表现,正好相反,这一层霜是果粉,它是判断葡萄是否新鲜的标志,有一层白霜的是新鲜的葡萄,没有则可能不新鲜 。
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