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牛睾丸的做法大全 牛宝怎么做好吃

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1、牛鞭一斤 ， 牛宝一斤 ， 姜一块 ， 花椒一勺 ， 料酒一勺 ， 盐两勺 。
2、准备牛鞭 ， 剪成两截 ， 把牛宝清洗干净 。
3、大火烧开水 ， 放入姜片、花椒、料酒、牛鞭、牛宝 ， 煮20分钟 。
4、捞出用冷水清洗干净 ， 撕去牛宝表面筋膜切片 。
5、把牛鞭切成一小节 。
6、准备一个小毛夹 ， 从牛鞭尿道管插入 ， 用力转动并向前推 ， 把管膜推出来去掉
7、清理干净牛鞭后 ， 再放入开水中煮20分钟 。
8、准备药材 ， 清洗干净用水浸泡 。
9、炒干水分后 ， 加入料酒继续翻炒 。
10、加入适量盐和水 ， 与材料持平面 ， 煮十分钟 。
【牛睾丸的做法大全 牛宝怎么做好吃】11、加满水 ， 大火烧开后转小火炖4个小时 。煮好食用即可 。

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