鸽子蛋不能和鹌鹑蛋、牛油果、西柚、蛋糕、黄豆等一起吃 。鸽子蛋是鸽子的卵 ， 其中含有丰富的蛋白质 ， 食用对预防小儿麻痹有帮助 。鸽子蛋不可和胆固醇含量过高的食物一起食用 ， 因为其本身胆固醇含量较高 ， 所以一起食用会导致胆固醇摄入过量 。
与鸽子蛋相克的食物
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1、鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋被誉为卵中佳品 ， 营养丰富 ， 和鸽子蛋营养胆固醇含量较高 ， 一起食用会使人体胆固醇摄入过量 ， 可能会引发高血脂 ， 所以不可一起食用 。
2、牛油果
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牛油果中含有较高的饱和脂肪酸 ， 而鸽子蛋中含有不饱和脂肪酸 ， 二者如果一起大量食用 ， 人体内对鸽子蛋中的脂质吸收速率变低 。
【与鸽子蛋相克的食物 和鸽子相克的食物】3、西柚
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西柚中含有大量鞣酸 ， 与鸽子蛋中的蛋白质发生反应会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质 ， 该物质不利于人体消化吸收 ， 会堵塞肠道 ， 引发肠胃不适 。
4、蛋糕
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蛋糕为奶油制品 ， 像奶油蛋糕、巧克力蛋糕等都含有较高的胆固醇 ， 也不适合与鸽子蛋一起吃 。
5、黄豆
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生豆浆和黄豆中含有大量胰蛋白酶抑制剂 ， 会影响蛋白质的消化 ， 与富含蛋白质的鸽子蛋一起食用会阻碍人体对于蛋白质的消化吸收 。
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