1、其实干碟就是各种调料混在一起 , 把盐 , 鸡精 , 味精 , 花椒粉 , 辣椒面 , 花生碎都放到一个碗中搅拌一下就可以吃了 , 具体放的量是多少 , 就根据自己个人的口味来 。
2、干碟:首先要准备好一个小碗 , 在碗中加入适量的花生沫或者是花生粉 , 再加入一些干辣椒 , 盐 , 鸡精 , 味精 , 搅拌均匀即可 。【火锅干碟是什么怎么吃 怎么挑选火锅干碟】
3、油碟:碗中放入葱 , 姜 , 蒜末 , 花生末 , 小米辣 , 折耳根 , 香油 , 搅拌均匀就可以开吃啦 , 如果吃不了辣的也可以选择不放小米辣 。
4、麻酱碟:在碗中加入葱 , 姜 , 还有少许的蒜末 , 花生酱 , 最后再加一些香油 , 这个很适合吃不了辣的人 。
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