美式咖啡和拿铁最大的区别在于美式咖啡是浓缩咖啡兑水，而拿铁是用浓缩咖啡兑牛奶 。由于原材料的不同，造成了拿铁的颜色偏灰白色，而美式咖啡透明清澈可见杯底褐色咖啡 。从口感上将拿铁是甜的，而美式咖啡无糖比较苦 。
美式咖啡和拿铁的区别
文章插图
1、味道区别
【美式咖啡和拿铁的区别 拿铁和美式咖啡有啥区别】美式咖啡一般是不加糖的，直接是用浓缩咖啡与水按比例混合后味道就是意式浓缩咖啡为主 。拿铁是意式浓缩咖啡与牛奶以及牛奶打成的奶泡混合而成，所以味道更佳淡 。
2、材料区别
美式咖啡是用意式浓缩咖啡作为调制咖啡的基地，然后与大量水进行混合，一般水域浓缩咖啡的比例不会超过2:1 。拿铁是经典的奶泡咖啡，是需要用意式浓缩咖啡和牛奶按照3：2的比例混合，在咖啡顶端有奶泡，所以它需要的不仅是意式浓缩咖啡，还有牛奶和奶泡 。
3、颜色区别
美式咖啡的颜色是褐色的，其实就是意式浓缩咖啡变淡的颜色，因为加入的水分的原因，让美式咖啡看起来非常的浅淡透明，很清澈的感觉 。拿铁看起来就是灰白色，因为牛奶是白色的，这是配色的结果 。
4、热度不同
美式咖啡制作的温度在80-85摄氏度，而拿铁的制作温度在65-75摄氏度 。
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