1、原料：红心蛤蜊10只、胡萝卜半根、粥1锅 。
2、调味料：姜、料酒、盐、葱 。
3、煮一锅粥 。
4、红心蛤蜊洗净 。
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5、胡萝卜切丝 。
6、在锅中放入姜片，去腥 。
7、将红心蛤蜊倒入粥中 。
8、加入少许料酒，加入胡萝卜丝，出锅前撒入葱花 。
9、加入盐拌匀；吃的时候盛出来加热即可 。
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