1、主料：老鸭汤350-400克、粉丝150-200克
【澳品尚老鸭粉丝汤怎么做】2、辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
3、取不锈钢烫粉漏勺 ， 加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟；
4、在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油 ， 倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤 ， 泼上鸭胗、鸭肠 ， 粉丝上撒香菜、香葱 ， 即可 。
5、汤色乳白 ， 口感鲜美 ， 富有鸭子固有的香气与味道 ， 令舌头享受到了极点 。
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