一、猪后腿上的淋巴结在哪里
猪的后腿上存在淋巴结 ， 猪的淋巴结在猪的全身都有分布 ， 但是可以触摸到的只有体表的淋巴结 。淋巴结是灰白色或淡黄色和豆子大小相似的小疙瘩 ， 也可以叫做花子肉 。通常正常成年哺乳动物体内含有淋巴结的数量约为500-1000个 ， 猪身上淋巴结主要分布在猪脖子 。【猪后腿上的淋巴结在哪里，猪的淋巴结可以吃吗】
二、猪的淋巴结可以吃吗
1、猪的淋巴结可以吃吗
（1）猪的淋巴结不应该被食用 ， 动物刚被宰杀时还没有清除淋巴结中的病菌和病毒 ， 并且很难在后续的烹饪过程中将病菌和病毒彻底消灭 ， 食用淋巴结是存在健康风险的 ， 因此不应该食用淋巴结 ， 但是去除淋巴结之后的肉是不影响食用的 。
（2）当屠宰规范的时候 ， 生猪是需要进行检疫的 。可以宰杀供作食用只能是健康的猪 ， 屠宰的过程中 ， 可以去除甲状腺病变、淋巴结和肾上腺 ， 经过规范的检疫、屠宰和处理后的血脖肉 ， 就不会威胁到人体的健康 。
2、猪淋巴肉有什么危害
（1）含有致癌物质
淋巴结属于动物的免疫器官 ， 通常会含有大量的组织细胞 ， 可以将各种各样的病菌吞食 ， 所以淋巴结的内部会带有很多的致癌物 。
（2）影响人体免疫
人食用了猪淋巴肉就可能使自身的免疫作用下降 ， 特别是没有经过规范检疫的猪淋巴 ， 食用之后有很大被各种各样人和动物共患的病症感染的可能 。
（3）含有重金属
淋巴之中含有的成分包含重金属 ， 一旦人体摄入过量的猪淋巴肉 ， 就会引发重金属在体内积聚的风险 ， 也会将肝脏和肾脏中的代谢负担增加 ， 长期的摄入会引发部分脏器功能的下降 ， 总体上会降低人的身体素质 。
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