1、大鹅的具体体重和品种、生长的月龄有一定联系 ， 一般在正常情况下 ， 小型公鹅的体重为是3.7-5.0公斤 ， 母鹅的体重为3.1-4.0公斤 ， 中型鹅的公鹅体重为5.1-6.5公斤左右 ， 母鹅的体重为4.4-5.5公斤 。另外 ， 还有大型鹅公鹅的体重在10-12公斤 ， 母鹅的体重在6-10公斤左右 。
2、鹅的生长周期在一般情况下大约为3个月左右 。鹅的品种不同 ， 生长速度也会不同 ， 正确饲养下 ， 从雏鹅到屠宰只需要70天左右 ， 白鹅的生长周期比较长 ， 需要3个月左右才能完成发育 。鹅饲养时一定要采用青草与饲料配合喂食 ， 这样才能保证营养充足 ， 如果只喂青草会使生长周期延长至4-5个月 。此外饲养人员可以通过合理的温度和光照控制 ， 略微缩短生长周期 ， 提高养殖效率 。
3、养殖鹅时要注意 ， 鹅苗选择好以后一定要控制好饲养密度 ， 饲养密度会影响鹅生长 ， 同时也会影响它们的繁殖能力和养殖户的经济效益 ， 因此一定要根据每只鹅的身体大小进行合理规划 。刚刚出生的鹅苗1平方米可以养殖25只左右 ， 等鹅生长到10日龄左右 ， 1平方米可以养殖20只 ， 在15天大时 ， 每平方米可以养殖10只 。
二、鹅养殖方法
1、饲养密度
（1）鹅需要充足的生活空间 ， 在养殖时一定要合理控制密度 。
（2）按照每平方米8-12只的数量购买鹅苗 ， 然后在温暖通风的地方搭建鹅舍 ， 地表一定要铺放1层稻草 ， 这样可以起到保温作用 。
2、科学饲养
（1）雏鹅出壳24个小时后一定要先饮水开食 ， 可以准备一个水盆将鹅嘴捏住 ， 然后按压到水盆里面 ， 教其自行喝水 。
（2）然后可以给其喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物 ， 方便小鹅吞食 。
3、合理放水
（1）雏鹅饲养20日龄后就可以下水 ， 一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水比较合适 ， 每次时间在15分钟 。
（2）这样可以使鹅更好的适应环境 ， 注意雨雪天不要让小鹅下水 。
4、养殖管理
（1）在养殖鹅的过程中一定要定期清理鹅舍 ， 保证环境干净、整洁 ， 而且还保持良好的通风 ， 避免感染疫病 。
【一斤左右的鹅怎么养 一只鹅多少斤，附养殖方法】 （2）小鹅的草垫每隔1个星期更换1次 ， 这样可以防止发霉腐烂 。
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