一、罗非鱼和鲈鱼哪个好吃
每个人的口味都不尽相同 ， 罗非鱼和鲈鱼的味道哪个更好可以根据自身的口味来进行选择 。
二、罗非鱼和鲈鱼有什么区别
1、口味：
（1）罗非鱼：肉质较为细嫩紧致 ， 肌间无小刺 ， 可以用作清蒸或者红烧后食用 ， 口味俱佳 ， 富含营养物质 ， 具有白肉三文鱼 ， 21世纪之鱼之称 。
（2）鲈鱼：肉质坚实呈蒜瓣状 ， 鱼鳔可以制作成为鱼肚食用 ， 一般鲈鱼常用作清蒸食用 ， 仅有一根主刺 ， 无细刺 ， 食用无腥味 。
2、品种分布
（1）罗非鱼：为辐鳍鱼亚纲 ， 鲈形目 ， 隆头鱼亚目 ， 丽鱼科 ， 罗非鱼属 。原产于非洲 ， 在我国养殖主要在广东、广西、海南等温度较高的地区
（2）鲈鱼：为辐鳍亚纲 ， 鲈形目 ， 鲈亚目 ， 真鲈科 ， 花鲈属 。主要分布在0太平洋西部近岸浅海处 ， 喜欢栖息在河口等处 ， 在我国黄海、渤海较多产出 。
3、营养价值
（1）罗非鱼：鱼肉内含有丰富的蛋白质和氨基酸 ， 其中蛋白质含量较鸡蛋蛋白的蛋白质含量高30% ， 鱼肉内还含有丰富的钙、铁、锌等微量元素 ， 富含人体所需的8种必须氨基酸 ， 且鱼肉内的脂肪量较低 。
（2）鲈鱼：肉内含有丰富的蛋白质和维生素 ， 鲈鱼血液中还含有较多的铜元素 ， 鲈鱼肉在经过专业人士炮制后还可以入药 。
4、适用人群
【罗非鱼跟鲈鱼的区别 罗非鱼和鲈鱼哪个好吃，有什么区别】 （1）罗非鱼：除肝硬化患者忌食外 ， 一般人群均可以食用罗非鱼 。
（2）鲈鱼：一般人群均可食用 ， 患有皮肤病和疮肿症患者忌食 。
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