1、养殖的时间
（1）猪最早在新石器时代就已经被广泛养殖了 。
（2）根据甲骨文的记载，在商周时代就有了猪舍，放牧则是主要的养殖方式，而随着时代的发展，放牧养殖法已经慢慢的变成了舍饲与放牧相结合的饲养方式（魏晋南北朝时期），进入隋唐时，养猪业已成为了维持农民生计的一个重要途径 。
2、养殖要点
（1）需要为猪提供干净新鲜的饲料，不宜提供劣质的饲料，避免影响猪生长 。
（2）需要给猪提供干净的饮水，促使它能够排出体内的毒素 。
（3）需要及时把猪粪清理干净，并做好消毒通风的工作，保证猪舍的干净 。
【猪最早在什么时代就已经被广泛养殖，附猪的种类】 二、猪的种类
1、杜洛克
（1）毛色为棕红色，四肢粗壮且身体结构匀称紧凑，体躯深广，背腰略呈拱形，属于一种瘦肉型肉用品种 。
（2）杜洛克具有生长快、瘦肉率高、增重快、饲料报酬高、适应性好等优点，但是它也具有一定的缺点，即繁殖力比较差、母性比较差，初产母猪的产仔数一般在9头左右，经产母猪的产仔数一般在10头左右 。
2、大白猪
（1）全身毛色为白色，有强健有力的四肢，后躯丰满，体型一般呈长方形，是一个著名的猪品种，适于放牧 。
（2）大白猪（大约克夏）具有适应性强、产仔多、生长速度快、饲料利用率高等优点，是一个瘦肉型猪种 。
3、大花白猪
（1）大花白猪的毛色为黑白花色，体型中等，胸部比较深，臀部倾斜，腹部虽然膨大，但是却不拖地，公猪具有发达的前躯，而母猪则是后躯比较发达 。
（2）大花白猪具有肉质好、肉味鲜美、能够适应高温多湿的环境、早熟易肥等优点，主要分布在粤北、粤中地区，属于脂肉兼用型猪种 。
4、长白猪
（1）长白猪属于一个杂交猪，是由大约克夏猪与丹麦当地白猪杂交选育而成的，因为它具有体躯特长、毛色为全白色的特点，所以便将它称为长白猪 。
（2）长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种，其肉质优良，没有柔软、渗水、灰白、暗黑、干硬等劣质肉，具有生长发育快、瘦肉率高、饲料利用率高等优点，但缺点是体质比较差，对于饲养技术的要求高 。
5、汉普夏猪
（1）汉普夏猪有个很明显的特征，即在它的肩部与颈部的结合处围绕着1条白带，而在白色与黑色的边缘，又有由黑皮白毛形成的灰色带，因此它又被称为银带猪 。
（2）体躯比较长，背腰呈弓形，后驱臀部肌肉发达，具有胴体瘦肉率高、后腿丰满等优点，虽然它的繁殖力不佳且适应性差，但是仍然是世界著名的瘦肉型父本品种 。
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