一、鳙鱼亩产5000斤养殖技术
1、池塘选择：
（1）需要选择水源充足 ， 通风透光的池塘、水库、湖泊等 ， 养殖池面积以1/151/15hm2 ， 水深在2米左右 ， 池底可保留20-30厘米的淤泥 。
（2）养殖池池堤需要牢固不渗水 ， 池底平坦且没有水草丛生 ， 在鱼苗放养之前需要进行清洁整理 。
2、鱼苗放养：
【鳙鱼亩产5000斤养殖技术，鳙鱼和鲢鱼的区别】 （1）鳙鱼鱼苗需要选择大规格的鱼种 ， 一般为13.2厘米的鱼种 ， 或者为0.3-1斤每尾的鱼种 。
（2）鱼种在放养前需要经过疫病检疫 ， 防止将携带传染病的鱼种进入养殖池 ， 每尾鳙鱼进入养殖池前 ， 需要进行消毒 ， 以免携带病菌 。
（3）放养鱼种应选择冬季或者初春时 ， 此时水温在5-10摄氏度 ， 有利于鱼种运输或减少放养时应环境不适应导致的应激 。
（4）鳙鱼饲养可以按照其习性和其他的鱼种进行套养 ， 如鲢鱼等 。
3、水质：
（1）鳙鱼亲氧 ， 水体溶氧量需保证充足 ， 在养殖期间 ， 需要配备增氧机 。
（2）水质需要保值清新 ， 水体透明度应控制在28-45厘米左右 ， 在鳙鱼体型达到8-10厘米时 ， 水体透明度需在30厘米以上 ， 以免鱼种患上黑鳃病 。
（3）日常管理时需要根据水色 ， 透明度以及清洁度来进行换水 ， 需要做到不定期更换池水 ， 保证水质 。
4、饲养管理：
（1）鳙鱼可以饲喂麦麸、皮糠、饼粨、鱼粉等饲料 ， 需要根据池内鳙鱼养殖情况来进行科学的配比 ， 一般需要含粗蛋白30%以上 。
（2）在夏季水温高是 ， 鳙鱼生长速度加快 ， 可以加强投喂 ， 加速鳙鱼生长 。
二、鳙鱼和鲢鱼的区别
1、科属不同：
（1）鳙鱼：是鲤形目鲤科 ， 鳙属 。
（2）鲢鱼：是鲤形目鲤科 ， 鲢属 。
2、习性区别：
（1）鳙鱼：性格较温顺 ， 在喜静 ， 不会经常在水面跳跃游动 。
（2）鲢鱼：较活泼、急躁 ， 会在水面中经常性游动、跳跃 。
3、外形区别：
（1）鳙鱼：鳙鱼头部较大 ， 身体颜色较暗 ， 体表会出现暗颜色的花纹 。
（2）鲢鱼：身体颜色较淡 ， 全身银灰色 ， 鳞片小 ， 头部没有鳙鱼头部大 。
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