炮制加工：分为清半夏 ， 姜半夏 ， 法半夏 ， 半夏曲四种 。
一、清半夏 。将择净杂质的半夏 ， 巨细离开 ， 放于容器中 ， 用净水浸炮 ， 逐日换水两次 ， 浸泡三天 ， 掏出 ， 用矾腌 ， 一层半夏 ， 一层白矾 ， 层层铺匀 ， 加净水淹泡三天后撤去白矾水 ， 换净水浸泡一天掏出 ， 置滚水中煮2～3小时 ， 至半夏切开内无生心 ， 口尝稍有麻辣感 ， 捞出 ， 晾干 ， 轧成颗粒状即成 。(每一半夏50kg用白矾面6.25kg) 。
二、姜半夏：制法同清半夏 。只是正在煮时每一50kg退出鲜姜12.5kg 。
三、法半夏：取净半夏倒入缸内 ， 放入净水浸泡三天 ， 逐日换水两次 。取白矾面与泡好半夏层层铺匀加水 ， 淹至7天 ， 撤掉矾水 ， 换净水泡2天 。取白灰块用水发开 ， 筛去粗渣 。取泡好半夏与白灰粉层层铺匀 ， 放入净水泡5天 。去掉灰水换净水泡2天 。取鲜姜、甘草同入锅内入放净水 ， 加热熬煮4小时后 ， 将浓液掏出另放 ， 再放入净水熬煮3小时 ， 掏出残渣压迫 ， 榨出液与2次煮液兼并 ， 同泡好的半夏倒入缸中淹至5天 ， 捞出呈鲜黄色 ， 晾干即为法半夏 。(每一半夏50kg用白矾5kg、石灰15kg ， 甘草7.5kg ， 鲜姜5kg) 。
四、半夏曲 。姜半夏面25kg、白面50kg 。将赤小豆2.5kg、杏仁2.5kg、青蒿0.75kg、苍耳草0.75kg、红蓼子0.75kg、共捣碎熬粥 ， 合姜半夏、白面 ， 发酵后做成小块即成 。
注1：一、清、姜、法半夏三种制法没有同 。制是为理解去毒性 。依照半夏总的效力 ， 都是燥湿化痰以及胃止吐逆、治咳嗽痰稀、寒湿痛苦悲伤 ， 然而制半夏各有主症 ， 清半夏偏偏风痰 ， 姜半夏偏偏寒痰;法半夏偏偏湿痰 。
二、反乌头 。
注2：水半夏 ， 为天南星科犁头尖属动物水半夏的干燥块茎 。功效与半夏近似但止呕作用没有强 。
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