黑柿子树优点和缺点？盆栽柿子树图片，点击[了解更多] _生活百科

相信大部分人都吃过柿子。大家平时吃的柿子基本都是黄色的，但是你吃过黑柿子吗？黑柿子，别说吃过，有的人连看都没见过。很多人认为黑柿子是变种。其实黑柿不是变种，只是柿子的一个分支。这种柿子比较贵，平时很少有人关注。不过泰安的刘大哥通过种植黑柿收获颇丰。

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老刘今年50多岁了，种柿子已经20多年了。他从小在柿子树下长大。推村有很多老柿子树，但这些柿子一般都是黄的。就在某一天，老刘突然发现村里的柿子树里有黑柿子。一开始大家都以为这个柿子是变异品种，不敢吃，但老刘有一种敢于探索的精神。
这种黑柿子在外观上与传统柿子有很大不同。首先颜色比较黑。从内在品质上来说，黑柿子也很好吃，比传统的黄柿子更甜，其中一项指标比传统柿子高很多。这个指标就是糖度。传统学者的糖度大概是15%到18% ，而这个黑柿子的糖度其实可以达到24% 。另外，黑柿子的维生素C含量是普通柿子的两倍。所以，自从老刘种下这个黑柿子后，前来采购黑柿子的消费者和顾客越来越多，供不应求。

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传统柿子每公斤能卖五元左右，而这种黑柿子每公斤能卖20多元，而且还是供不应求。比如一棵树5到7年，这棵树的年收入大概在1万到2万元，比一般的柿子树高很多。
所以对于老刘来说，种这个黑柿子给他带来了很大的收益。除了给他带来好处，周围的人都向他学习，所以对于老刘来说，现在他已经成了半个柿子专家。他种的黑柿子，现在在周围的村子里越长越多。
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黑柿子虽然外表看起来没那么好看，但是吃起来很好吃。如果加工成农副产品，价值会增加很多。所以现在有很多厂家来和老刘一起定点生产。老刘现在考虑的是逐步扩大黑柿子的种植规模。而且现在很多买家来找他谈生意的时候，老刘也会把这些买家介绍给周围的村民，因为这些黑柿子树一旦推广开来，给老百姓带来的效益可不是一点二。如今，老刘的村子里种植的柿子树越来越多，已经形成了相当的规模，还被当地政府授予了黑色素种植基地。