红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮 。煮熟后盛正在容器内备用,每一顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放正在锅内热上,用饭时吃下,数月连吃即愈 。
四、茴香狗肉汤
备料:年夜茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油过量,年夜蒜头4枚 。制造:将年夜回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;年夜茴香、桂皮、草果槌碎;年夜蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味 。将全副用料放入锅内,加水过量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉 。
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