1、猪胰是猪的胰腺，又称胰脏 。扁平长条形，长约十二厘米左右，粉红色的应是猪脾脏 。猪胰脏是不规则形态，类似脂肪，但颜色灰暗，用手捏上去有颗粒状硬块（胰岛） 。
【猪胰是什么东西图片 猪胰是什么】2、主要功效：有缓解糖尿病的功效 。还用于肺痿咳嗽，肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂，不孕 。
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