2.消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎以及抗菌的作用；对上呼吸道传染亦有显著的止咳、消炎以及抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用 。
3.健胃祛风
口含有薄荷产物的丹方，关于味觉神经以及嗅觉神经有兴奋的作用 。它对口腔粘膜有炮热感以及安慰作用，能促成口腔流涎、增长食欲、添加胃粘膜的供血量，改良消化性能 。无益于医治食积没有化、解除了胃脘涨滞觉得 。也可医治呃逆以及痉挛性胃痛 。别的，薄荷正在肠道内亦有较好的驱风作用，能加重肠充气、驰缓肠肌爬动，具备缓解肠疝痛的作用 。
4.芬芳调味
次要行使薄荷所独有的清冷润喉而芬芳恼人的气息来粉饰以及改善一些具备异味以及难以吞服的药物的没有适感 。
薄荷的养分代价含挥发油，油中次要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等 。
薄荷的选购薄荷以叶多、色绿、气息浓香为佳 。糜烂蜕变，有异味的没有宜选购 。
薄荷的存储冰箱里冷藏，用保鲜袋包着能放弃一个礼拜 。
薄荷的食用办法薄荷具备医用以及食用两重性能，次要食用部位为茎以及叶，也可榨汁服 。正在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等 。
作为食物增加剂应用的糖果、糕点次要有清冷薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等；应用薄荷产物的酒类、饮料次要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清冷饮料和具备解酒作用的薄荷蜂蜜水等 。
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