多宝鱼是鲆科菱鲆属鱼类 ， 也叫欧洲比目鱼 ， 原产于欧洲大西洋海域 ， 是世界公认的优质比目鱼之一 ， 是名贵的低温经济鱼类 ， 是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一 。
多宝鱼在自然海域成鱼最大可长到75厘米 ， 体甚侧扁 ， 呈长椭圆形、卵圆形或长舌形 ， 幼鱼眼睛在身体两侧 ， 成鱼身体左右不对称 ， 一只眼逐渐向左或向右 ， 两眼均位于头的左侧或右侧 ， 口稍突出 ， 鳍一般无鳍棘 ， 背鳍和臀鳍基底长 ， 与尾鳍相连或不连 ， 双眼同在身体朝上的一侧 ， 这一侧的颜色与周围环境配合得很好 ， 身体的朝下一侧为白色 ， 身体表面有极细密的鳞片 。
【多宝鱼是什么样子的图片 多宝鱼图片及其生活特征】
多宝鱼主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食 。栖息在浅海的沙质海底 ， 捕食小鱼虾 ， 扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活 ， 雄性一年达到性成熟 ， 雌鱼两年达到性成熟 ， 自然成熟期在每年5～8月份 。
多宝鱼生长迅速 ， 从产卵孵化到养成商品鱼出售（0.8～1斤）仅需10～12月时间 ， 当年投资 ， 当年获利受益 ， 而且其经济价值高、饵料转换率高、抗病力强、耗氧量低、适合高密度养殖 ， 是个很有发展前途的优良养殖品种 ， 雌性生长快于雄性 ， 雌鱼体长要明显大于雄鱼体长 ， 2年龄达到性成熟时 ， 雄鱼长度可达20～25.5厘米 ， 雌鱼可达30～35.6厘米 。
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