1、可以 。
【泡发的木耳冷冻后再煮一下可以吗能放多久 泡发的木耳冷冻后再煮一下可以吗】2、泡发的木耳冷冻后必须再次煮熟,因为高温煮熟后的木耳才能保证起到杀菌作用,这样吃起来才放心,如果不煮一下直接冷冻吃的话,可能在解冻的过程中就滋生了大量的细菌等微生物,导致食用出现腹痛、腹泻等不适症状 。
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