1、做法：鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净 。鱿鱼从里边划上十字花刀 。焯好的鱿鱼加入，抓均匀腌渍2小时 。
【鱿鱼的做法大全 新鲜鱿鱼的做法大全】2、炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味 。放入腌渍好的鱿鱼，加入面酱加入白糖，料酒 。最后加入孜然翻炒均匀即可 。
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