1、原料：胡萝卜、山药、橄榄油、盐、味精、葱、姜 。
2、胡萝卜洗干净切成片 。
3、山药去皮 ， 洗干净切成片 。
【山药胡萝卜怎么炒好吃】4、起油锅 ， 胡萝卜入锅过油后盛出 。
5、再起油锅 ， 葱姜入锅煸香后 ， 山药入锅炒 。
6、胡萝卜入锅炒 。
7、加盐、味精炒 。
8、炒均匀即可出锅装盘 。
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