1、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹 , 具有很好的滋阴养血效果 。
2、海参粥:作为早餐 , 海参可以切碎熬粥 , 在做海参粥前先把米粥熬好 , 然后把切碎的海参放进粥里 , 同时加入少量的盐和糖 , 适量的姜丝 , 再熬 5 分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养 , 加入姜丝更有暖胃的作用 。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人 , 不但营养吸收好 , 而且口感比较柔和 , 也不会伤胃 , 对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
【海参到底补什么 海参怎么吃补血】
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